资源税的征税对象有：在我国或我国管辖海域开发应税资源的单位和个人。范围具体有：能源矿产（原油、天然气等）、金属矿产、非金属矿产、水汽矿产、盐类等。
《中华人民共和国资源税暂行条例实施细则》第二条 条例所附《资源税税目税率表》中所列部分税目的征税范围限定如下： （一）原油，是指开采的天然原油，不包括人造石油。 （二）天然气，是指专门开采或者与原油同时开采的天然气。 （三）煤炭，是指原煤，不包括洗煤、选煤及其他煤炭制品。 （四）其他非金属矿原矿，是指上列产品和井矿盐以外的非金属矿原矿。 （五）固体盐，是指海盐原盐、湖盐原盐和井矿盐。液体盐，是指卤水。