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春季孩子饮食养生

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首都医科大学附属北京同仁医院。春季儿童饮食建议:。1. 多吃富含蛋白质、钙、锌、维生素D的食物:瘦肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋、乳制品、豆制品、虾皮、海鱼、动物肝脏、生蚝、扇贝、口蘑等;2. 蛋白质缺乏可能会造成儿童发育迟缓、贫血等,钙的需求量较大,缺钙对儿童骨骼发育有影响,锌对儿童生长发育和免疫力都很重要,维生素D能促进钙的吸收,对骨骼发育有作用;

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

儿童在春季时养生,可以吃哪些食物?

少年儿童春季养生食谱大全

1.茯苓鲫鱼豆腐汤

适合肠胃弱.食欲不佳.排便失调的小孩服用,能提高肠胃作用。

原材料:采用伏苓15克.淮山15克.鲤鱼1条(约150克)。作法:鲤鱼去鳞.鳃及内脏器官,用少量食用油在铁镬内煎至浅,随后与茯苓.淮山同放进砂锅内,加少量水,煲1钟头,以食用盐调料,就可以服用。

2.话梅肉排

作用;这个菜带有优质蛋白和钙元素,维生素b21.锌充足,非常容易消化吸收。口味香甜可口,能提高孩子胃口。原材料:话梅糖20粒,肉排500克,姜片小量。

作法:肉排清洗,水烧开,沥干水分。话梅糖放水,煮化为红豆糖水。油少量,姜片煸炒爆香后放进肉排煸炒,加温水,随后大火烧开,改温火焖至肉烂,添加话梅糖水。加盐水淀粉勾芡出锅。

3.红烩牛肉膏

作用:牛羊肉含充足的蛋白.锌.铁.磷等各种矿物,营养成分很高;圆葱能健胃消食除菌,可提升孩子在春天里的抵抗疾病工作能力。这个菜颜色红亮,美味可口,肉质地嫩滑,很合适少年儿童的口感。原材料:牛肉糜150克,生猪肉糜150克,圆葱一个半,生鸡蛋2只,番茄酱25克。

作法:牛肉糜与生猪肉糜拌在一起,添加生鸡蛋.米酒.木薯淀粉均匀,上笼屉蒸30分钟,煮熟后切片。洋葱切丝,下油煸炒爆香,添加番茄酱。将蒸好的肉粒与爆香的番茄酱翻拌,稍水淀粉勾芡后出锅。

孩子春天吃什么新鲜水果涨个快

1.红枣

红枣能暖胃和脾.益气养阴津,有润心肺功能.补五脏.疗肠癖.治亏虚等成果。西医方面常见其治疗小孩春天拉肚子,是一味用途广泛的滋补养生灵丹妙药。

2.梨

是冬季到春季过多的优选新鲜水果之一。梨中的葡萄糖酸.葡萄糖水.柠檬酸钠.葡萄糖.钙元素.磷元素.铜元素及其维他命等多种多样微量元素,其止咳润肺.生津解渴的好处但是不容小觑的。与此同时,假如您的孩子干咳.发烧发热或是是喉咙肿痛,这时您给您的孩子吃一颗梨,孩子的欠佳的疾病的症状便会缓解许多了哦!梨也是清热解毒下火去燥的好新鲜水果。因此,父母们何不都试一试吧!

3.青柠檬

青柠檬一直全是能为皮肤给予水份的非常好的一种新鲜水果。青柠檬中所包含的很多的维生素.有机物.矿物等,全是可以协助孩子的皮肤更快的抵挡干躁及其严寒的很高效的成分,因此,父母们多给孩子泡一些柠檬水喝是很有优势的。父母们还能够试着着在为孩子烧菜的情况下用柠檬水入菜,那样也是可以让孩子的皮肤消化吸收更强的一种方法哦!

以上就是我的详细介绍,希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见,可以在下方留言区一起讨论。

春季孩子健康饮食,有哪些要注意的地方?

春季孩子健康饮食,有哪些要注意的地方?

1.要注意饮食模式的正确选择,一些合适的食物,健康饮食的范围以及食物消费的控制。还要注意食材的卫生。要注意营养均衡和荤素结合。无论是春天还是任何季节,都应该给孩子一些新鲜的卷心菜和新鲜的水果。

2.孩子要注意营养均衡和饮食的规律。一般来说,春天吃一些绿豆、黄瓜、莲藕或银耳汤就可以了,可以在一定程度上避免孩子生气。另外,孩子在春季要多补充水分,多做运动,提高自身免疫力和抵抗力。其次,少吃生冷辛辣油腻的食物,多吃新鲜水果蔬菜,保证宝宝的营养摄入全面,多给宝宝吃含钙的食物。春天是宝宝成长的最佳时期。这时可以补充一定量的钙,不仅可以促进骨骼的发育,还可以帮助宝宝成长。

3.需要注意的是不能吃一些容易生气的食物,尽量多吃蔬菜水果,喂宝宝的时候也要注意吃一些鸡蛋或者喝牛奶来补充身体所需的钙质。春天,天气温度由冷变暖,阳气上升。孩子容易“生气”。忌燥热食物,少吃油炸食物和辛辣食物。巧克力和果脯也是“内热”的来源,也是禁止食用的。但是,稍微辛辣的食物如洋葱、生姜、韭菜、青蒜苗等。有利于人体的养阳,可以适当食用。

4.营养摄入丰富均衡。钙是必不可少的。你应该多给宝宝吃富含钙的食物,比如鱼、虾、鸡蛋、牛奶和豆制品,尽量少吃甜食、油炸食品和碳酸饮料,因为它们是钙流失的“元凶”。蛋白质也是不可或缺的。鸡肉牛肉小米都是不错的选择。此外,在春天,婴儿对维生素的需求大大增加。各种蔬菜富含维生素和微量元素,要多吃。

春季儿童有哪些养生食谱?

玉米牛肉羹 用料: 牛肉100克,鲜玉米棒2个,鸡蛋2个,芫荽1棵,姜1片,上汤酌量。 做法: 1、鸡蛋打匀;芫荽洗净切碎。 2、牛肉洗净,抹干水剁细,加调味腌10分钟,不少许油炒至将热,沥去油及血水。 3、玉米洗净,用力剔下玉米肉。 4、把适量水及姜煮滚,放入玉米煮熟,约20分钟,下调味料,用玉米粉水勾芡成稀糊状,下牛肉兜匀煮滚,下鸡蛋拌匀,盛入汤碗内,洒芫荽上桌即可。 菠菜汤 工艺:煮 口味:咸鲜味 类别:养颜美容调理 便秘调理 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 贫血调理 春季养生调理 主料:菠菜 500克 调料:酱油 3克 盐 2克 姜 3克 各适量 制作工艺 1. 菠菜洗净切成段,并用沸水略煮捞出,放入凉水冲凉。 2. 油烧热,加姜末、酱油,烹出香味后,随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。 工艺提示 1. 很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量; 2. 菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。 健康提示 1. 含钙铁质、营养丰富、润肠通便; 2. 应尽可能地多吃一些碱性食品,如海带、蔬菜、水果等,以促使草酸钙溶解排出,以促使草酸钙溶解排出,防止结石。 话梅肉排 原料:话梅糖20粒,肉排500克,生姜少量。 制作方法: 1、肉排洗净,清水煮沸,沥干水分。 2、话梅糖加水,煮化成糖水。 3、油少许,生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒,加热水,然后大火烧开,改小火焖至肉烂,加入话梅糖水。 4、放盐勾芡起锅。 特色说明: 这道菜含有优质蛋白和钙质,维生素B1、锌丰富,容易吸收。口感酸酸甜甜,能增进孩子食欲。 核桃鸡片 原料: 鸡胸肉1斤,核桃肉2两,西兰花1棵,蛋清半只,酱油1/2大匙,味精2克,酒、盐、胡椒粉、淀粉水少许。 制作: 1、核桃肉用开水泡5分钟,用牙签剔去皮待用。 2、鸡胸肉切开,放鸡蛋清,加入盐、酱油、淀粉少许。 3、将油锅烧至5成热,将核桃肉放入翻炒至香,沥干油盛出。 4、锅中加入油,将鸡片划油,漏勺沥干。锅中留底油,投入鸡胸肉加入酒、盐、胡椒粉、核桃一起炒,加淀粉水少许勾芡,淋上麻油,装盆。 特点: 鸡片嫩滑,核桃香,适合婴幼儿食用 银鱼白菜羹 原料: 大白菜1斤,银鱼2两,胡萝卜1根、盐、淀粉少许。 制作: 1、大白菜切丝用油炒软,加盐、高汤烧开,胡萝卜刨丝同烧。 2、待大白菜软烂时,将鱼加入同煮至熟软,淀粉勾芡即可。 特点: 小鱼中的钙可以完全吸收,对婴幼儿骨骼发育有帮助。

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