劳动合同签一年中间可以辞职，提前一个月书面通知用人单位即可解除劳动关系。试用期内辞职，提前3日通知即可解除劳动关系。依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条和第三十七条。劳动合同一年一签合法，但连续订立二次固定期限后，双方应签订无固定期限合同，依据《劳动合同法》第十三条和第十四条。
法律分析
一、劳动合同签一年中间可以辞职吗
1、劳动合同签一年的情况下，中间是可以辞职的，劳动者中途随时都是可以辞职的，劳动者辞职，只需要提前一个月以书面的形式通知用人单位就可以解除劳动关系。
2、试用期内辞职，劳动者只需要提前3日通知用人单位，即可解除与单位的劳动关系。法律没有要求通知的形式，因此书面通知和口头通知都是符合要求的。
3、法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第三十六条【协商解除劳动合同】用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
第三十七条
【劳动者提前通知解除劳动合同】劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
二、劳动合同一年一签合法吗
1、劳动合同一年一签，如果经用人单位与劳动者依法协商达成一致的，一般是合法的。
2、但是在连续订立二次固定期限的劳动合同后，如果符合法定的情形的，双方当事人则应当签订无固定期限的劳动合同。
3、法律依据《中华人民共和国劳动合同法》
第十三条固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立固定期限劳动合同。
第十四条无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。有下列情形之一，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同：(三)连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的。
结语
根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，劳动合同签一年的情况下，劳动者中途随时都可以辞职，只需提前一个月书面通知用人单位解除劳动关系。在试用期内辞职，则只需提前3日通知。劳动合同一年一签，经用人单位与劳动者依法协商达成一致的情况下，一般是合法的。然而，连续订立二次固定期限的劳动合同后，如果符合法定情形，双方当事人应签订无固定期限的劳动合同。以上为法律规定，请根据具体情况咨询专业律师以获取准确的法律意见。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第四章 劳动合同的解除和终止 第四十一条 【经济性裁员】有下列情形之一，需要裁减人员二十人以上或者裁减不足二十人但占企业职工总数百分之十以上的，用人单位提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告，可以裁减人员：
（一）依照企业破产法规定进行重整的；
（二）生产经营发生严重困难的；
（三）企业转产、重大技术革新或者经营方式调整，经变更劳动合同后，仍需裁减人员的；
（四）其他因劳动合同订立时所依据的客观经济情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行的。
裁减人员时，应当优先留用下列人员：
（一）与本单位订立较长期限的固定期限劳动合同的；
（二）与本单位订立无固定期限劳动合同的；
（三）家庭无其他就业人员，有需要扶养的老人或者未成年人的。
用人单位依照本条第一款规定裁减人员，在六个月内重新招用人员的，应当通知被裁减的人员，并在同等条件下优先招用被裁减的人员。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第四章 劳动合同的解除和终止 第三十九条 【用人单位单方解除劳动合同（过失性辞退）】劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；
（二）严重违反用人单位的规章制度的；
（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；
（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）被依法追究刑事责任的。
中华人民共和国劳动法（2018修正）：第三章 劳动合同和集体合同 第二十七条 用人单位濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难，确需裁减人员的，应当提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见，经向劳动行政部门报告后，可以裁减人员。
用人单位依据本条规定裁减人员，在六个月内录用人员的，应当优先录用被裁减的人员。