今天，我们将要学习如何制作蒜末。将大蒜制作成蒜末可以让大蒜的香味更好地融入菜肴中，按照以下的步骤制作，就可以很快掌握这个技巧。
首先我们需要一个案板，一把削皮刀，和一把普通的菜刀。在开始之前，我们要将蒜瓣去皮。
将蒜瓣切成两半，有的蒜瓣里会有蒜芽，记得要去掉这些蒜芽，蒜芽的口感不好，并且很难消化。
为了切起来更方便，用刀把每一瓣蒜头压碎。
把刀头放在案板上，用手掌压动刀背，来回切并重复这个动作，直到全部切成蒜末即可。
现在我们就已经学会如何制作蒜末了，快去试试吧。
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