1、一般小于20克/只的新鲜小虾，热水下锅煮3分钟即熟。
2、这种小虾不常见但也有的卖，价格相对更便宜些，如果是煮这种小一点的虾，一般热水下锅煮2-3分钟就能熟，推荐煮满3分钟，孩子老人吃都放心。建议先在水内加入适量葱段、姜片和料酒一同煮开，之后再加入虾煮则可以香味更足，味道更鲜。
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