1、一般小于20克/只的新鲜小虾,热水下锅煮3分钟即熟。
2、这种小虾不常见但也有的卖,价格相对更便宜些,如果是煮这种小一点的虾,一般热水下锅煮2-3分钟就能熟,推荐煮满3分钟,孩子老人吃都放心。建议先在水内加入适量葱段、姜片和料酒一同煮开,之后再加入虾煮则可以香味更足,味道更鲜。
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