生产销售有毒有害食品罪指违反国家食品卫生管理法规，在食品中掺入有害物质，侵犯国家对食品卫生管理制度及人身健康权利，犯罪主体为一般主体，通常是为了获得非法利润而故意行为。
法律分析
生产、销售有毒、有害食品罪包括以下要件：
1. 侵犯国家食品卫生管理制度和不特定多数人身体健康权利的客体；
2. 违反国家食品卫生管理法规，在生产、销售食品中掺入有毒、有害非食品原料的行为；
3. 一般主体作为犯罪主体；
4. 故意犯罪，通常是为了获取非法利润。
法律依据
《刑法》第一百四十四条
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；
对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条
的规定处罚。 该内容由 韦皖子律师 和 家和律云 共创回答
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