法律分析：被高利贷起诉时，我们应按以下方法举证：1、对于借款纠纷，借据、收据、欠条等债权凭证载明的借款金额，一般认定为本金。预先在本金中扣除利息的，人民法院应当将实际出借的金额认定为本金。2、对于借款的利息计算，是根据双方约定偿还的金额及实际借取的金额来进行计算的，出借人起诉偿还借款，借款人抗辩利息超过百分之三十六，属于高利贷的，可以对实际收到借款金额进行举证。根据最高人民法院《关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十六条可知：借贷双方约定的利率未超过年利率24%，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。借贷双方约定的利率超过年利率36%，超过部分的利息约定无效。借款人请求出借人返还已支付的超过年利率36%部分的利息的，人民法院应当予以支持。
法律依据：《关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十六条借贷双方约定的利率未超过年利率24%，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。借贷双方约定的利率超过年利率36%，超过部分的利息约定无效。借款人请求出借人返还已支付的超过年利率36%部分的利息的，人民法院应当予以支持。