建议用量：200g（约1个）/天宜食原因：竹笋中含有较多的膳食纤维、维生素C、钙等营养成分，竹笋中的嘌呤含量较低，患者适量吃竹笋不会导致体内摄入过多嘌呤，也不会引起嘌呤代谢紊乱，通常不会使病情加重，还可以为身体补充营养。注意事项：不可过量吃，可以煮熟吃，也可以做成凉拌菜，还可以涮火锅时食用。慎食人群：急性肠炎的患者、急性胃肠炎的患者
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尿酸高能吃竹笋吗
尿酸高的患者可以吃竹笋。对于尿酸高的患者主要是嘌呤的摄入，因为尿酸是嘌呤的代谢产物,所以主要是在饮食上高嘌呤类食物,如动物内脏、海产品以及肉类，肉类主要是指猪肉、牛肉、羊肉。贵阳痛风医院医师建议在饮食当中应该多吃新鲜蔬菜和水果，竹笋属于蔬菜这一类，而且粗纤维含量较多，对于尿酸高的患者来说，吃些竹笋比较有益。
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