首先将小鸡剁成块，放在锅里焯水。把姜切片，板栗仁备用。把锅里放入花生油，放洋葱片和姜炒香。放入鸡块煸炒。炒约3分钟加入老抽酱油继续煸炒。倒入热水，烧开改小火慢炖约1小时。放入板栗仁继续炖约15分钟。即可放盐调味。出锅即可。
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如何在家炒板栗39
准备材料：板栗500克、油15克、糖30克、清水一小半碗
制作步骤：
1、板栗清洗干净。
2、用刀割出十字口。
3、摆入锅中，加入白糖。
4、一小半碗清水。
5、加入食用油。
6、搅拌均匀。
7、盖上盖子中火煮15到20分钟。
8、锅中剩下少许糖水的时候，不停翻炒，糖水汤汁收干即可出锅。
9、成品图。
如何在家炒板栗39
准备材料：板栗500克、油15克、糖30克、清水一小半碗
制作步骤：
1、板栗清洗干净。
2、用刀割出十字口。
3、摆入锅中，加入白糖。
4、一小半碗清水。
5、加入食用油。
6、搅拌均匀。
7、盖上盖子中火煮15到20分钟。
8、锅中剩下少许糖水的时候，不停翻炒，糖水汤汁收干即可出锅。
9、成品图。
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