中医认为玉
米具有多种 功效:1. 味甘性平 :玉米被认 为是一种味 甘性平的药 材。2. 多种功效: 玉米具有多 种功效和作 用,包括但 不限于增强 免疫力、降 血压、预防 贫血等。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
常吃玉米,有哪些好处呢?这4类人建议尽量少吃,也不听劝
谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:
玉米是世界上最重要的农作物之一,其广泛的适应性和高产量使之成为国际市场上极具竞争力的经济作物。除了作为人们日常饮食的主食之外,玉米还富含各种营养素,对人体的健康和发展都有很多益处。下面我们将详细介绍玉米的营养价值。
碳水化合物
作为以谷物类作物著称的玉米,其中含有大量的碳水化合物,每100克生玉米中所含的碳水化合物含量约为20-25克,“玉米密度”因此也被用来衡量这款粮食的营养质量。身体需要足够的能量才能确保代谢正常运转,而在*糖分和脂肪摄取时,碳水化合物恰恰是提供身体所需能量的理想来源。
蛋白质
尽管与其他坚果类或动物肉类相比,玉米中的蛋白质不是很多,但其所含的油溶性胺基酸等蛋白质成分却拥有良好的消化、吸收和利用能力,对于提高肌肉质量和修复组织有着极为重要的作用。
维生素
玉米中含有多种维生素,如B族维生素,特别是硫胺素(维生素B1)和核黄素(维生素B2)等。此外还包括烟酸、泛酸和生物素等元素,它们在人类代谢过程和保持健康方面扮演了关键角色。泛酸在未来母亲身体内起到在孕期促进神经管形成及发育的重要作用。
矿物质
与其他谷物类植物相比,玉米所含的矿物质成分也丰富多样化,其中特别显著的有钙、镁、铁和锌等元素。锌元素可以改善免疫系统功能,增强身体抵抗力来应对一些疾病;而铁则部分参与新陈代谢,而镁则有助于保持正常心跳和神经活动。
以上内容由【天然谷物食品倡导者-谷田梦】解答,希望对大家有所帮助。
常吃玉米,有哪些好处呢?这4类人建议尽量少吃,也不听劝
谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:
玉米是世界上最重要的农作物之一,其广泛的适应性和高产量使之成为国际市场上极具竞争力的经济作物。除了作为人们日常饮食的主食之外,玉米还富含各种营养素,对人体的健康和发展都有很多益处。下面我们将详细介绍玉米的营养价值。
碳水化合物
作为以谷物类作物著称的玉米,其中含有大量的碳水化合物,每100克生玉米中所含的碳水化合物含量约为20-25克,“玉米密度”因此也被用来衡量这款粮食的营养质量。身体需要足够的能量才能确保代谢正常运转,而在*糖分和脂肪摄取时,碳水化合物恰恰是提供身体所需能量的理想来源。
蛋白质
尽管与其他坚果类或动物肉类相比,玉米中的蛋白质不是很多,但其所含的油溶性胺基酸等蛋白质成分却拥有良好的消化、吸收和利用能力,对于提高肌肉质量和修复组织有着极为重要的作用。
维生素
玉米中含有多种维生素,如B族维生素,特别是硫胺素(维生素B1)和核黄素(维生素B2)等。此外还包括烟酸、泛酸和生物素等元素,它们在人类代谢过程和保持健康方面扮演了关键角色。泛酸在未来母亲身体内起到在孕期促进神经管形成及发育的重要作用。
矿物质
与其他谷物类植物相比,玉米所含的矿物质成分也丰富多样化,其中特别显著的有钙、镁、铁和锌等元素。锌元素可以改善免疫系统功能,增强身体抵抗力来应对一些疾病;而铁则部分参与新陈代谢,而镁则有助于保持正常心跳和神经活动。
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