蜂蜜的保
质期一般 是2年或 者18个 月。蜂蜜 要在低温 、避光、 密封储存 良好的地 方进行存 储。蜂蜜 吃新鲜的 是最好的 ,因为新 鲜的蜂蜜 色、香、 味更佳。 假如发现 蜂蜜的味 道变酸、 质地异常 变稀或发 酵起泡时 一定不要 继续食用 ,因为这 样的蜂蜜 可能已经 变质了。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
蜂蜜的保质期一般是多久,过期了还能喝吗
蜂蜜的保质期18—24个月。
尽管蜂蜜是耐储存食品,但由于嗜渗酵母的存在,即使经过低温浓缩处理,蜂蜜依然存在发酵现象。还考虑到仓储、货运、储存条件及供应链等因素的影响,生产商家通常会标注18—24个月的保质期,以确保期内产品的安全性和食用品质。
蜂场的原蜜、散装蜜、土蜂蜜由于嗜渗酵母的控制比较差,因此不耐放,更容易发酵变质。企业制定的产品保质期是基于稳定性试验、货架期实验等技术参数,不同类型的产品,甚至不同包装、不同分量的产品,保质期也会不同。
扩展资料:
吃蜂蜜注意事项:
1、不宜与孜然同食,易上火伤肝,眼红肿。
2、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食 不利于人体的生化反应。
3、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
参考资料来源:人民网-蜂蜜怎么还会有保质期?专家教你这样食用和储存蜂蜜
参考资料来源:人民网-蜂蜜正确保存有方法 秋食蜂蜜注意3禁忌
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