正常情况下,
蜂蜜的有效期 一般为18- 24个月,具 体时间应根据 具体情况判断 。有效期就是 指食品或药品 在规定贮藏条 件下质量能够 符合要求的期 限,因为蜂蜜 的浓度较高, 且渗透压较大 ,所以进入蜂 蜜中的细胞会 严重脱水死亡 ,从而使蜂蜜 不易变质,若 按照说明书保 存蜂蜜,如将 蜂蜜容器盖严 ,且将其放置 在阴凉、干燥 、通风处,保 存蜂蜜的温度 在5-10℃ ,一般就可将 蜂蜜保存18 -24个月。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
蜂蜜的储存方法和保质期
保质期
我国的《食品法》就规定了蜂蜜的保质期是2年。现在市面上一般把蜂蜜保质期定为2年,具体的原因就出在这里。
储存方式
在冷藏条件下储存的蜂蜜,营养价值更高,当然蜂蜜在常温下也可以储存,注意避免阳光直射即可。 建议食用,常温下储存一年,冷藏条件下储存三年内的蜂蜜。
颜色加深
几乎所有的蜂蜜品种,储存一段时间后,颜色都会加深,是由于部分有机物被氧化,导致颜色加深的。蜂蜜颜色轻微加深,并不是变质。
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