。1、备料,
准备8g红茶 、220ml 纯牛奶、适量 蜂蜜,将8g 红茶倒入奶锅 中,加入清水 开火煮沸;2 、煮奶,把红 茶倒出备用, 将220ml 纯牛奶倒入奶 锅中,开火煮 至冒泡;3、 熬奶茶,等纯 牛奶冒泡后, 倒入红茶和适 量咖啡糖继续 煮,直到奶茶 变色为止。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
怎样在家自己煮奶茶
1. 配置所需材料
要自己在家煮奶茶,首先需要准备所需的材料。这些材料包括茶叶、牛奶、水和糖。具体而言,在选择茶叶时可以根据自己的喜好选择,比如红茶或者绿茶等。牛奶可以选择低脂或全脂牛奶,水可以选择矿泉水或自来水,糖的用量可以根据自己口感添加。
2. 煮开水并放入茶叶
接下来,将水放入一个小锅中,然后放到炉灶上,煮开水。等水煮开后,将茶叶放入锅中。一般来说,可以放一勺左右的茶叶。如果想要浓一些的茶味,可以适量增加茶叶的量。
3. 放入牛奶和糖
茶叶和水煮沸的同时,我们还需要同时准备牛奶和糖。取一定量的牛奶,放入搅拌锅中,加入适量的糖,进行搅拌。需要注意的是,糖要适量,过多会影响奶茶的口感,过少则会不够香甜。
4. 过滤茶叶和混入奶汁
等到茶叶和水沸腾后,熄火并过滤掉茶叶渣。接着,将过滤后的茶水和混合好的牛奶糖汁混合在一起,不断搅拌至均匀。需要注意的是,混合过程中可以适量加入一些热水来调刚才调整过程中茶水的浓度和颜色。
5. 装杯享用
最后,将调好的奶茶倒入杯中,我们可以看到奶茶的香气扑鼻而来。这时候我们可以放入适量的珍珠、椰果等配料,使奶茶口感更加丰富。最后放上吸管,一杯美味的奶茶就做好了。
6. 注意事项
在制作奶茶的过程中,注意使用洁净的餐具和厨具,并保持手卫生。茶叶的选择和加入糖的量也都要根据自己的口味来适度调整。调整过程中也要注意茶水的浓度,否则奶茶口感会受到影响。
7. 结束语
自己在家制作奶茶,既可以满足自己的口味需求,也比店里买来的更健康、卫生。通过这篇文章,相信大家已经学会了如何在家自己煮奶茶了。快快动手试试吧!
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