法律分析：
兼职协议和劳动合同的区别主要就是劳动合同属于全日制用工，兼职协议通常属于非全日制用工，从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同;但是，后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。劳务合同和兼职合同是合法的，劳动合同和劳务合同需要按照《劳动合同法》规定进行签订，非全日制用工双方当事人不得约定试用期，劳动双方约定权利和义务，非全日制用工双方当事人任何一方都可以随时通知对方终止用工。终止用工，用人单位不向劳动者支付经济补偿。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》 第三条 订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。
依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。