虾洗净,
入锅,放 盐,葱, 姜,料酒 (相当于 白灼), 煮至8~ 9成熟, 盛起盛起 后沥干水 份,若嫌 弃虾的须 太长碍事 可以剪掉 虾在烤架 上排队完 毕,先1 20度烤 30分钟 ,再15 0度,烤 30~4 0分钟左 右具体时 间视各家 烤箱为准 ,烤至虾 的两面收 干水份, 中途可以 让虾翻下 身体。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
家里有干虾仁,可是很咸!该怎么吃呢
由于虾的鲜味比较浓,所以做汤是比较好的,建议你先把干虾仁泡在水里半小时左右,这样可以去处脏的杂质,还可以将虾仁泡软,然后你可以在煲汤、炒菜、下面条里随便放点就可以了,还可以做饺子放点,反正什么都行!
一开始建议先少弄点,免得味道大不习惯哦!
昨晚新学的一招,现学现卖:
原料:白菜、蜡肉、干虾仁
做法:1、把白菜的根部切的稍微小点,菜叶部分可以大片的。
2、蜡肉切片(薄一点,便于入味)。
3、干虾仁洗干净,将三样东西放入盘中,到点黄酒,入锅蒸....
盐都不用放,然后一直把菜蒸熟。就是一道具好吃的菜喽。
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