橘黄症，学名称为：胡萝卜素血症。橘黄症是因为食用了过多含胡萝卜素的食物引起的，不仅仅是吃橘子太多了才有，得了橘黄症如果不及时治疗，那么患者的肝肾功能将会受损，因此如果有橘黄症的症状一定要及时治疗。
橘黄症的症状 导致的原因
橘黄症的症状
橘黄症的表现除皮肤发黄外，还伴有恶心、呕吐、食欲减退、倦怠乏力等症状。常被误诊为肝炎，因此需以病证的黄疸(黄疸只是一种症状/体征，并非疾病，其表现为巩膜、黏膜、皮肤及其他组织被染成黄色)现象来仔细观察两者的区别。
橘黄症病发时先从手掌和足掌开始，其次是鼻唇沟、额、颏、耳后、指关节处，严重者可累及全身皮肤，但巩膜和粘膜不黄染，若无基础疾病，患者一般情况良好。肝炎引起的黄疸以巩膜最为显著，且伴有肝肿大和肝功能损害。但值得注意的是：橘黄症如不及时治疗，患者的肝肾功能将会受损。
橘黄症引起的原因
主要是因为胡萝卜素摄入量过高，同时身体转换维生素A效率低下，不能及时将胡萝卜素转变成维生素A;大量胡萝卜素就会随血液流到全身各组织器官，当患者血液及汗液中胡萝卜素含量增高时，会让正常皮肤呈现黄色，出现“橘黄症”。除了橘子，像胡萝卜、柿子、芒果和木瓜等水果都含有丰富的胡萝卜素，食用过多，都会让人“变色”。
当然，也不是所有人吃橘子过多都会得橘黄症。人体消化胡萝卜素酶，需要一种特定的酶。只有那些身体中缺少消化分解胡萝卜素的特定酶的人群才易得橘黄症。缺少这种酶的人，大都是遗传因素影响的，且发生概率较小。患病人群没有年龄、性别、职业等特点。儿童、青年、老人只要缺少这种酶，基本都有可能得橘黄症。有些人缺少的这种代谢酶比较严重，才会更容易发病。
橘黄症的治疗方法
橘黄症其实是无需任何治疗的病症，轻微病证者只要减少或停止对橘子或胡萝卜的摄入量，就可恢复正常。此外还需适量多食植物油，并多喝水，便可加速体内的胡萝卜素溶解、转化和排泄，严重者也可在1个月左右皮肤能恢复正常颜色。
温馨提示
如橘黄症一般，在日常饮食中还有其他蔬菜水果过量食用亦会导致让人变色，如大量食用桑葚，会让人口唇变为深紫色，给人一种类似中毒的表象。因此，这里提醒大家尽管多食蔬果健康，但要适量且多样，水果每天的摄入量应控制在200克到400克之间，最为健康和营养。此外因食品摄入后身体出现明显不适时，应及时就医。
以上就是小编对橘黄症及相关知识作出的介绍，相信大家看完后对它都有所了解了，希望能帮助到大家。