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芒果冰激凌粽怎么做 冰激凌粽子的做法

来源:意榕旅游网

1、材料:糯米250g,中型芒果1个,粽叶10张

2、糯米提前一晚用清水浸泡,中间最好换两次水。

3、粽叶提前一小时用清水浸泡,粽叶上最好压一个重物,使叶子充分浸入水中。

4、取出芒果肉,切丁。

5、取两张粽叶重叠,卷成细圆椎形。

6、放入少许泡好的糯米,用筷子捅一捅,使糯米填实空隙。

7、放入适量芒果丁。

8、加满糯米,压实。

9、粽叶压着糯米折回,将糯米包住。

10、将粽叶抽紧,包成形似冰激凌的细椎形粽子。

11、用棉线将粽子绑紧。

12、汤锅放足量水,大火烧开,放入粽子。

13、大火煮一个小时左右,关火,将粽子捞出,迅速浸入冷水,冷却后即可食用。

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