柠檬烤鸡球的制作方法
营养特色
鸡肉为低致敏性食物，且脂肪含量低，所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，并且为理想的蛋白质食物来源。而柠檬含有丰富的维生素C，可促进体内胶原蛋白合成、增强免疫力，增强抗氧化力。
配料表
鸡绞肉60克 / 柠檬1颗
详细步骤
以少许盐巴、豉油及太白粉略微腌制鸡绞肉，再捏制成球状。
将鸡肉球放入160℃烤箱中10分钟，烤熟后再淋上柠檬汁即完成。
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