过期的香油有以下几种用处：
可以做日常的润滑油。如门锁，车链等等在制作酸菜，坛子辣椒或用坛子保存蔬菜或食品时，可以用香油沿口密封。因为水的话很容易蒸发，隔一段时间就要添，而用过期的香油是变废为宝的最佳选择。食用油是非常好的肥料，所以过期的香油可以用作肥料。不过要及时松土，免得土壤板结。可以用来点灯，在没有电灯时，古人就是使用的油灯。
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