萝卜烧牛肉的做法

来源：意榕旅游网

1、首先将牛肉清洗干净后切成小块状待用。

2、油锅烧热将牛肉块加入翻炒，并且依次加入适量的花椒粉。

3、牛肉炒熟后加水，然后多加一些食盐，最后加入适量的山楂、姜片等。

4、接着将萝卜清洗干净后切块待用。

5、待牛肉炖的差不多了，将萝卜加入一起炖煮差不多20分钟左右，加入适量的调味品即可出锅食用。

萝卜烧牛肉的做法

做法主料：牛肉。辅料：萝卜、葱姜蒜。香料：花椒、大料、桂皮、香叶。调料：盐、味精、鸡粉、糖、黄酒、酱油、食用油。制作步骤：

1、香料用纱布包好制成香料包备用。

2、牛肉洗净后整块用高压锅加黄酒、香料包压熟。

3、熟牛肉捞出、切块备用。

4、萝卜切块、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。

5、锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。

6、下入牛肉块大火煸炒几下后烹黄酒、酱油。

7、下入萝卜后加盐、味精、鸡粉、糖调味。

8、加水大火焖烧至牛肉软烂即成。

萝卜烧牛肉的做法

做法步骤

1、食材：萝卜。

2、备好牛肉。

3、姜片、大料、干辣椒、冰糖。

4、将萝卜清洗一下。

5、放在案板上切成块，待用。

6、将牛肉清洗一下。

7、放在案板上切成块。

8、将切好的牛肉放入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。

9、烧锅倒油烧热，下入萝卜和牛肉翻炒翻炒。

10、接着，搁入大料和干辣椒，倒入清水，加点料酒煮开。

11、然后，加点盐、生抽、冰糖调味煮开。

12、然后，煮至汤汁浓稠，萝卜熟软，即成。