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什么是头道酱油

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大豆发酵后首次提取的酱油被称为 "头道酱油"。

提取后,盐水被添加到酱油中,继续发酵过程,然后分 "第二批 "和 "第三批 "提取酱油。"通过在提取的酱油中加入盐水,对酱油进行进一步加工。

什么是头道酱油

第一道头道酱油”此款酱油是100%精选优质的“第一道”原汁头抽,0%添加防腐剂,0%添加味精,原汁原味。对喜欢“头抽”,追求品质餐桌的消费者们来说,这是一个不错的选择。头道酱油,尽显尊贵!指原汁头抽,不含防腐剂和味精“零添加头道酱油”,零添加防腐剂、味精、香精香料、甜味剂及色素,全部零添加。

从黄豆进厂到包装完成,至少要经过119个质量监空点的检测,形成了产品质量监控的无缝隙体系,为生产放心健康营养的酱油保驾护航

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