用料
汪刺鱼 2条
蟹味菇 1盒
嫩豆腐 1盒
做法步骤
步骤 1
所有材料准备好！
步骤 2
汪刺鱼一定要下锅煎透，这样才可以把汤汁煮成奶白色
步骤 3
加水，放入葱、姜、蒜，料酒！
步骤 4
水开后除去浮油物，加菇和豆腐，加适量盐，大火煮5分钟，已经有点白了！
步骤 5
转中小火再煮5－10分钟，就可以出锅了！
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