禽流感让不少的人都感到十分害怕的，很多人都不敢吃活鸡，甚至连肯德基都不敢去。那么，禽流感能吃肯德基吗？禽流感应怎样预防？
禽流感病毒对热敏感，只要是经过高温加热的食物病毒都会被杀死，所以正常宰杀的活禽做成熟食是可以放心食用的。当然病死的禽类，最好不要食用，像KFC那像的大品牌选择材料上一定会特别谨慎。因此，肯德基里的炸鸡是可以正常食用的。
禽流感的预防知识是：
1、加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。
2、尽可能减少与禽类不必要的接触，尤其是与病、死禽的接触。勤洗手，远离家禽的分泌物，接触过禽鸟或禽鸟粪便，要注意用消毒液和清水彻底清洁双手。
3、应尽量在正规的销售禽流感疫情场所购买经过检疫的禽类产品。
4、养成良好的个人卫生习惯，加强室内空气流通，每天1～2次开窗换气半小时。吃禽肉要煮熟、煮透，食用预防措施鸡蛋时蛋壳应用流水清洗，应烹调加热充分，不吃生的或半生的鸡蛋。要有充足的睡眠和休息，均衡的饮食，注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物。经常进行体育锻炼，以增加机体对病毒的抵抗能力。
禽流感期间是可以吃肯德基的，只要鸡肉彻底煮熟是没有问题的。