冬季是减肥的大好时机，可为了减肥而牺牲了味蕾的享福，这可不是一个好办法。那么，如何从饮食入手轻松快捷的进行减肥呢？怎么吃才能快速减肥呢？下面请本站网上药店专家为我们介绍一些减肥食谱：
1、快速减肥食谱之子姜牛肉丝
用料：牛肉250克，子姜200克，蒜苗20克，泡海椒15克，鲜汤20克，植物油50克(实耗10克)，豆瓣酱5克，精盐、酱油、料酒、味精、水豆粉、苏打粉各适量。
①牛肉洗净后切成2寸(6.6厘米)长的细丝;子姜往皮洗净后切成一样长的细丝;蒜苗切成节，泡海椒切成丝。
②在牛肉中加人小苏打粉、精盐、料酒、豆瓣酱水、豆粉码好;另在一个碗中倒人酱油、料酒、精盐、味精、胡椒、鲜汤、水豆粉，调成计。
③将植物油烧至七成热，下牛肉丝炒至断生后，沥往多余的油，在炒锅中留少量的油，放进差、蒜苗、对海椒翻炒数下;倒人滋汁，待收汁时即可起锅装盘上桌。
2、快速减肥食谱之红酱鹑蛋
用料：鹌鹑蛋20个，蒜10克，番茄酱50克，植物油50克(实耗10克)，葱花、精盐、味精、麻油、白糖、鲜汤、水豆粉各少许。
①将鹤鹑蛋煮熟后，剥往蛋壳;番茄酱倒进碗中待用。
②将精盐、白糖、胡椒粉、麻油、味精、鲜汤、水豆粉调成汁，待用。
③炒锅上火，将植物油烧至七成热，倒进鹤鹤蛋，炸至表皮金黄时捞起。锅内余少量的油，放进番茄酱炒出香味，下姜米、蒜米、葱花，炒出香味，倒进调好的滋汁。滋计收缩时，倒进炸过的鹤钨蛋，翻炒均匀即可上桌。