左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。那么，左旋肉碱能安全减肥吗？
目前左旋肉碱已应用于医药、保健和食品等领域，并已被瑞士、法国、美国和世界卫生组织规定为法定的多用途营养剂。我国食品添加剂卫生标准GB2760-1996规定了左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉及乳饮料等。可见，左旋肉碱的是具有一定安全性的。
同时，目前人们已把肉碱应用于大众减肥、竞技运动员减脂抗疲劳，经多年观察，效果明显。1980年奥运会，意大利耐力运动员普遍服用左旋肉碱，取得了令人瞩目的成绩。
随着健康绿色生活理念的流行，越来越多的人都青睐于一些比较自然的减肥方法，常见的减肥有健康减肥运动，健康饮食减肥，还有左旋肉碱等无毒副作用的成分以及中药、果蔬、草本植物等有效成分的减肥产品。
事实上，1984年人们已经明确左旋肉碱是一种很重要的营养剂，非常安全，在婴儿配方奶粉中也有添加。
服用左旋肉碱需要注意的是：在太晚的时间服用，你的精力可能会过于旺盛，影响睡眠。
艾丽(奥利司他胶囊)：是安全减肥药，有效成分不进入血液循环，不作用于中枢神经，副作用较少，不会出现头晕、心慌、失眠、口干等情况。