原料:
牛奶120克
黄油20克
橄榄油适量
披萨酱2大勺
做法:
1、准备原料
2、青豆煮熟,甜椒洋葱切丁,并用挖勺器扣了几个圆,牛肉买的切片的
3、牛肉切大粒
4、加新奥尔良烤肉腌料,胡椒粉,1克盐,滴适量橄榄油搅拌均匀,腌2小时
5、牛奶微波炉微热,发酵面粉静置5分钟
6、高粉、低粉、白糖、盐(1克)倒入面包桶,倒入5的牛奶启动发面程序搅拌半小时
7、半小时后加入黄油(10克),重新启动发面程序发面
8、马苏里拉奶酪一部分切粒,一部分切片
9、煎锅加热放约5克黄油,融化后放腌好的牛头煸炒出水汽
10、发好的面团拿出揉一会排气
11、180度预热烤箱,先把披萨盘烤半分钟,取出抹黄油,这样做的好处是黄油边抹边化,涂抹均匀,把面团放进披萨盘,按成饼后,推出圆边,叉子插孔。也可先擀一下
12、刷鸡蛋液,底部涂抹披萨酱
13、放奶酪粒,再放部分炒过的牛肉
14、再放余下的奶酪粒和牛肉,入烤箱210度上下火烤10分钟
15.取出铺一层奶酪片
16.、放洋葱粒和甜椒
17、放青豆
18、再放一部分奶酪片
19、撒披萨草,继续入烤箱烤约15分钟,看到奶酪融化就可
必胜客炙烤牛肉披萨做法
主料:牛肉300g,洋葱1个,彩豆1勺,青椒1个,红椒1个,圣女果1个,口蘑4个
辅料:白胡椒粉1小勺,奥尔良烤翅腌料1勺,马苏里拉芝士适量,番茄酱适量,披萨皮,高筋面粉100g,水55g,黄油15g,酵母2g,盐1g
做法:
1、牛肉洗净切成薄片。
2、放入适量白胡椒粉、奥尔良烤鸡翅料腌制2小时。
3、做披萨底、除黄油外、所有材料放入面包机、启动揉面键、20分钟。
4、然后放入黄油、再揉20分钟。
5、静止、启动发酵程序30分钟。
6、发酵至原来的2倍大、插个洞、不回弹就发好了。
7、把彩豆放入锅中穿水、沥出、有:玉米、胡萝卜丁、青豆。
8、把它们切细备用。
9、锅中倒入适量油、7成热下入牛肉翻炒
10、下入口蘑和洋葱丁翻炒片刻。
11、放入青红辣椒炒匀。
12、下入彩豆炒至熟捞出。
13、取出面团、排气、擀成与盘子一样大小的圆薄片。
14、用叉子叉出洞、防鼓起来。
15.刷一层番茄酱。
16.、放入刚刚炒好的牛肉。
17、撒上马苏里拉芝士。
18、预热烤箱、放入烤箱中层,200度15分