你好，该款菜刀非常不错，因为他们是国内一家专业生产菜刀的企业，特别是不锈钢菜刀，他们是顶尖品牌，他们在福建有非常完整的生产基地和严格的管理团队，同时概率买的菜刀硬度非常好，卧车感也非常强，风力度也非常高。性价比也非常好。
十八子40cr13不锈钢菜刀咋样
十八子40cr13不锈钢菜刀是不锈钢材质。40Cr13淬火后比3Cr13硬度高一些、耐蚀性良好。淬火硬度一般在HRC48以上。 具体用途: 1、工业方面 宜放电、磨削加工，适合做高镜面高精密注塑模具模仁模腔，热处理后有较高的硬度和韧性，也可做冲压模具配件、模板等，对接触产品表面有要求夹治具模具等；适用一般有高温防锈防腐的场景。
2、民用方面 可以制作餐用刀具、户外刀具。 刀具的选择: 在选购菜刀时，要事先考虑好自己的需求，比如常处理什么食材、偏好西式还是中式等。
最好去商场等地挑选刀具，拿在手里试试是否顺手、大小及重量是否合适。
预算充足的话，尽量选择可信任的品牌、质量好的刀具。