有一定效果。
由于牛蒡根中的膳食纤维、维生素、挥发油、粘液质、咖啡酸、绿原酸等成分，具有一定加快机体新陈代谢，降低血脂、胆固醇含量的作用，所以牛蒡茶喝了对减肥是有效果的。
但牛蒡茶只能起到一定辅助减肥的作用，关键还是需要通过严格控制饮食摄入和增加体育运动，减少热量摄入和加快热量消耗才可以起到明显的减肥效果。
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