增值税发票有以下作用：
1、起到销货方纳税义务和购货方进项税额的合法证明的作用；
2、作为缴纳增值税的凭证，进行税务申报；
3、增值税发票有的其他法定作用。
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法律依据
《中华人民共和国增值税暂行条例》第一条，在中华人民共和国境内销售货物或者加工、修理修配劳务（以下简称劳务），销售服务、无形资产、不动产以及进口货物的单位和个人，为增值税的纳税人，应当依照本条例缴纳增值税。
第三条，纳税人兼营不同税率的项目，应当分别核算不同税率项目的销售额；未分别核算销售额的，从高适用税率。