柑橘的营养成分 什么人不能吃
柑又名槠果，常绿小乔木或灌木，开白色小花，果实球形稍扁，果肉多汁，味道甜酸（有的微苦），果皮粗糙，成熟后呈橙黄色（也有绿色的），果皮、叶子、种子可入药。
柑有时也指这种植物的果实，如芦柑、招柑、蜜柑，有些方言中也叫柑子。柑原产我国，据《禹贡》记载，早在4000年前的夏朝，柑已被列为贡税之物。
【营养成分】
柑富含维生素C、蛋白质、糖等营养物质，以及核黄素、尼克酸、无机盐、粗纤维、多种维生素和微量元素。
【药用功效】
柑的果肉及果汁具解热生津、开胃、利尿、去痰止咳的功效。柑皮晾干后即是陈皮，柑络也可入中药。
【食用禁忌】
柑吃多了容易上火，引起口角生疮、目赤肿毒，诱发痔疮。
柑橘性凉，胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。
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