西瓜的营养成分 每天最多吃多少
西瓜,又叫水瓜、寒瓜、夏瓜,堪称“瓜中之王”,因是在汉代从西域引入中原的,故称“西瓜”。
西瓜味道甘甜多汁,含水量极大(占91%~93%),清爽解渴,是盛夏佳果。
【营养成分】
西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种营养成分,如蛋白质、葡萄糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等,是一种最富有营养、最纯净、食用最安全的食品。
【药用功效】
西瓜中所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,是治疗肾炎和降低血压的最好果蔬,对心脑血管亦具有保护作用。
吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定疗效。
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性,减少皱纹,增加光泽。
【食用禁忌】
西瓜肉质寒凉,体虚胃寒,大便滑泻,患有胃炎、溃疡病、心力衰竭和水肿严重的病人,不宜多吃。又因西瓜含糖量高,糖尿病人要慎食。
西瓜是夏令瓜果,冬季不宜多吃,也不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。
【适用量】
每天食用量在200克左右为宜。
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