降火宜喝清淡养生汤大全

近来空气比较干燥，导致人体内的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，伤及肝阴也容易导致生理机能失调而上火，这个时候应该喝点降火的养生汤。下面是本站小编为大家整理的降火宜喝的养生汤，希望对大家有用！

降火清淡养生汤

1、百合蜜枣汤

材料：猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。

做法：

1.猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净。

2.将整个猪肺放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。

2、绿豆莲子鸽子汤

材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙

做法：

1.材料备好。

2.将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。

3.煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。

4.盖上盖子，调小火煲50分钟。

5.50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸杞。

6.再煮5分钟，撒入盐即可。

3、文蛤豆腐汤

材料：文蛤200克，豆腐1块，姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量

做法：

1.文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用；

2.起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中；

3.开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。

4、南瓜海带汤

材料：南瓜、海带、瘦肉

做法：

1.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件。

2.海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。

5、菠菜银耳汤

材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许

做法：

1.菠菜洗净切段，用开水氽一下。

2.银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵。

3.香葱去根须洗净，切成细末。

4.锅内放入银耳，倒入适量清水。

6、黄豆炖排骨

材料：黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙

做法

1.黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。

2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。

3.老姜去皮切片备用。

4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

滋补养生汤做法

1、【桂圆红枣银耳汤】

材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水

做法：

1、银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。

2、红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。

3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。

4、盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可

2、【排骨汤这样做才营养】

主料：白萝卜、排骨、姜片，八角，葱。

方法：

1、萝卜切成每约三厘米厚片；

2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水；

3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片八角葱料酒少许，用高压锅煮20分钟；

4、倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜；

5、再20分后放盐

3、【瓜仔香菇鸡汤】

做法：

1、干香菇30克洗淨，泡入水中至软;鸡腿块200克洗净备用；

2、取鍋，放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可

4、【养肝排毒绿豆莲子薏米粥】

做法：

1、薏米摊开，挑去黑仁及杂质；

2、绿豆挑去坏豆和杂质；

3、莲子逐颗检查去芯；

4、三种食材混合洗净，清水浸泡2小时以上；

5、【金菇花蛤汤】

做法：

1、金针菇切除根部后洗净，用盐水汆烫后捞出备用；

2、生姜洗净切片；

3、把高汤倒入锅内，蛤蜊吐净沙后放入，豆腐切块，放入同煮，随后加入金针菇及生姜片；

4.待蛤蜊壳张开后，加入精盐调味，关火，并撒入胡椒粉即可

5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水，水量高于米5cm；

6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜即可

6、【春笋火腿汤】

新鲜的春笋，剥干净皮、切滚刀块。锅中加入少许的盐，水烧开后下入春笋焯2分钟后捞出，浸入凉水中备用。这样处理过的竹笋就没有涩味了。鲜香菇切块，火腿切片，锅中放入凉水，倒入香菇和火腿片先烧10分钟，然后下入春笋烧两分钟即可

冬季养生食物

1、红枣：

红枣不仅具有补血同时还具有滋阴补阳之功效。特别是对于女性朋友而言冬季在炖汤时加几颗红枣就可起到健脾养胃，清热解毒之功效，对防治失眠，提高身体抵抗力也都是具有很大的帮助的。

2、桂圆：

中医认为桂圆性温味甘，其中富含核黄素、硫胺素、抗坏血酸等成份。特别是对产后，术后身体虚弱的女性就具有很好的养生保健功效。冬季适当吃些桂圆可补血益气，促进睡眠。

3、葡萄：

葡萄含有丰富的葡萄糖，柠檬酸、苹果酸等其不仅可帮助补血，同时对于肝肾等部分也有着很好的保健功效的。

4、羊肉：

冬季女生多怕冷，可适当的多吃一些羊肉对帮助暖血，益气提神等均有着很大的保健功效。更为重要的是羊肉的脂肪含量相对较少，多吃一些也不用担心会引起肥胖的问题。此是羊肉属热性食品，如果食用过多的话，可能会引起上火，因此建议女性朋友在吃羊肉之后最好适当的吃些如萝卜之类的食物来综合一下。

5、海参：

有人说海参最适合男人补血，事实上对于女性朋友们而言冬季适当吃些海参对美容养颜的作用因此对于女性朋友而言海参可是不可多得的滋补圣品。

6、芝麻：

特别是黑芝麻中的胱氨酸和维生素B，等对于女性的美容，健脑，抗衰老等作用，而且还可在最短的时间之内帮助人补充体力。如果可以将芝麻同胡桃肉一起食用的话，那么就可使其发挥出更大的养生保健功效。在日本芝麻还被学者称为改善皮肤粗糙的最佳食物呢？

7、土豆：

土豆应该算是最廉价的一种食物了，其中的营养丰富不说，特别是有着和动物蛋白质相似很高的植物蛋白质。也因此被称为“地下水果”。土豆不仅具有解产，活血，抗衰老的作用，同时对于胃溃疡，便秘等也均有一定的辅助治疗的作用呢？

8、红糖：

中医认为红糖性温，其可帮助女性补气补血，特别是对于处于经期，产后的女性多吃点红糖对于调经止血也有一定的帮助。