湿疹的饮食调理方法 吃什么好
一、概述
湿疹是由于多种内、外因素引起的浅层真皮及表皮炎症。
表现为多形性皮疹，有红斑、丘疹、水疱、渗液、结痂、浸润、皲裂等。瘙痒明显。习惯上按病情分为急性、亚急性和慢性3期。
湿疹为过敏性疾病，极易复发。慢性湿疹是由急性湿疹迁延未愈而致。急性期常因瘙痒而影响睡眠，慢性期又因反复发作而产生厌烦，患者要坚持合理用药，要树立信心，坚持正确治疗，不随意乱更换药物，本病是可以治愈或缓解的。
治疗原则：寻找和去除致病灶，内服抗组胺类、皮质类固醇激素、抗生素；局部用止痒、抗炎、收敛药。湿敷用药注意保持敷料潮湿、清洁、及时更换；大面积用药注意保暖，并注意药物吸收引起中毒，每次湿敷时间为30～60分钟，每天2～3次。挂号看皮肤科。
二、药膳治疗
（一）车前苡仁土豆粥
【原料】土豆100克，车前草15克，薏苡仁30克。
【制作】将土豆削洗干净，切成小块，加入薏苡仁，放入锅中，加适量水，烧沸后熬煮成粥，然后再调入车前草即可食用。
【用法】每天1剂，连服3～5剂。
【功效】清热解毒、利水健脾、渗湿。用于治疗急性湿疹。
【注意事项】
1．车前草治无形湿热。因性寒滑，故肾虚精滑者及孕妇均不宜食用。
2．薏苡仁，性质滑利，对子宫平滑肌有兴奋作用，促使子宫收缩，因有诱发流产的可能，孕妇不宜食用。
（二）麻黄连翘小豆汤
【原料】麻黄6克，连翘9克，赤小豆24克，生姜3片，大枣4枚。
【制作】将麻黄、连翘、赤小豆、生姜、大枣同放锅内，加水适量，文火煎煮30分钟，去渣饮汁。
【功效】清热化湿、养血祛风。用于治疗湿热型湿疹。有文献报道，治疗湿热型湿疹38例，服5剂后症状减轻，续服5剂而愈。随访1年无复发。
【注意事项】
1．注意赤小豆不宜与四环素类、红霉素、甲硝唑、西咪替丁、铁剂同食。
2．麻黄碱能使心率加快，外周血管收缩，高血压及心绞痛患者忌用。
3．每天1剂，分2次服。7剂一疗程。
三、饮食宜忌
1．婴幼儿湿疹宜选食青菜、山药、粉条、猪肝、腰子、冬瓜、洋山芋、绿豆、赤小豆、稀粥。宜低盐饮食。多用植物油，如豆油、麻油、玉米油、菜油、葵花子油等，可增加不饱和脂肪酸，能减少湿疹的发生。
2．婴幼儿湿疹忌食母亲怀孕期间应忌食辛辣、烩、炙、烤、炸、烟酒等刺激性食品；婴幼儿忌食辛辣、肥甘厚味、水鲜发物，如黄鱼、竹笋、菠菜、莴苣、虾、蟹、公鸡等；在煮熟的鸡蛋内，蛋白与蛋黄之间的一层薄膜，中医称之为凤凰衣，含卵类黏蛋白，很容易引起过敏反应，不宜给婴幼儿食用；加添牛奶哺喂时，要多煮沸几次，使牛奶的乳清蛋白变性成为蒸发奶，这样可减少过敏现象。
3．成人湿疹宜选食清淡素食，如白菜、菠菜、土豆、豆腐、藕、油菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、西红柿等。血热生风所致，宜食白萝卜、冬瓜、丝瓜、芹菜、小米、大麦、绿豆、豆腐、小麦、西瓜、梨、苹果、柑橘、菱角、薏苡仁、荞麦、鸭蛋、苦瓜、莲藕、西红柿、茭白、荸荠、紫菜、海带、竹笋、慈姑、香蕉、甜瓜、桑葚、田螺、瓠瓜等。风寒外袭所致，可选食紫苏、生姜、荆芥、防风、桂皮、芫荽等。血虚生风所致，可选食桑葚、桑叶、松子仁、黑木耳、银耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、乌龟、海参、梨、葡萄、奶类、蛋类、豆浆、百合、麦面、黄鳝、蛇肉等。肤痒夜甚者，选食有镇静安神作用的食物，如莲子、百合、枣仁、牡蛎、橙、木瓜、龙眼、小麦、秫米、猪心、石首鱼、蘑菇、灵芝、柏子仁等。
4．成人湿疹忌食忌食动风、辛辣、厚味的食物，如鱼、虾、蟹、带鱼、羊肉、狗肉、鹅、猪头肉、蒜、辣椒、韭菜、酒等。