菜谱推荐

来源：意榕旅游网

适合小孩吃的食物有哪些菜谱推荐

小儿与成人在生理上最主要的区别是小儿处在不断生长、发育阶段，尚未成熟与完善，属于稚阴稚阳，脏腑娇嫩，易虚易实，易于出现热证、阳证，需较多的营养物质。但小儿多脾胃不足，过食生冷、油腻之品极易损伤脾胃，引起消化不良。因此小儿的饮食应少温补，多样化，富有营养，易于消化，尤其应注意时时呵护脾胃，以补后天之本。忌食辛热、补气、温里、助阳和厚味的食品和补品。

推荐食谱：

鲜虾肉泥、梨汁糯米粥

【饮食宜忌】

宜：①宜多吃粮谷类及薯类食品。谷类食物是碳水化合物和某些B族维生素的重要来源，也是蛋白质及其他营养素的重要来源。

②宜多吃乳类食品。乳类食物可以为幼儿提供优质蛋白质、钙、维生素B2、维生素A等营养素。

③宜多吃鱼、肉、禽、蛋及豆类食品。这类食物可以提供丰富的优质蛋白，也可以提供维生素A、维生素D及B族维生素和大多数微量元素。

④宜多吃蔬菜、水果等。蔬菜水果是维生素C、β-胡萝卜素的唯一来源，也是维生素B2、矿物质和膳食纤维的重要来源。

⑤幼儿膳食营养要齐全，搭配要合理。在各类食物中，不同的食物轮流食用，保证多样化。

⑥幼儿食物要单独制作，质地应细、软、碎、烂，并经常更换烹调方法，以刺激小儿胃酸的分泌，促进食欲。

⑦幼儿进餐次数可以适当增加。如1～2岁时每天进餐5～6次；2～3岁时可进餐4～5次，每餐间隔3～3.5小时。

【行为宜忌】

忌：①忌进餐前打骂或责备幼儿。

②忌进餐时开电视、影像机等，这样会转移幼儿的注意力，使其情绪兴奋或紧张，从而抑制进食中枢，影响食欲与消化。

③忌吃不洁、生冷、不熟的食物。