根据情况看。
石斛味甘，在正常情况下吃起来是没有苦味的，但如果石斛粉是使用没有熟好的石斛制作的，其中会含有一些的酮类物质，而且糖分还没有合成，吃起来一定苦味是正常的。
但如果假的石斛粉，或者是石斛粉出现变质了，那么也有可能是苦的，但这种苦味是不正常的，而且有别于不成熟石斛的味苦，吃着令人十分难受，因此石斛粉有点苦是否正常，需要根据具体的情况看。
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