单宁酸是一种广泛用于食品和饮料中的天然化合物，由于其具有抗氧化和防腐效果，因此常被用作保鲜剂。在葡萄酒和啤酒制造过程中，单宁酸可以影响酒的口感和质量。
没食子酸也是一种天然化合物，通常用作润滑剂、乳化剂或染料。在某些工业领域中，没食子酸也被用作降低表面张力的表面活性剂。
润滑油添加剂是一种用于改善润滑油性能的化学物质，包括抗磨损剂、摩擦剂、抗氧化剂和清净剂等。这些添加剂可以提高润滑油的使用寿命、降低摩擦系数并减少能耗。
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