晒青绿茶是一种制茶工艺，而不是一种具体的茶叶品种。因此，无法确定哪种茶最好适合晒青绿茶工艺。不同种类的茶叶都有不同的特点和适合的制茶工艺，需要根据茶叶的品种和质量来选择适合的制茶工艺。一般来说，适合晒青绿茶工艺的茶叶应该是鲜嫩、柔软、含水量适中的新芽，如龙井茶、毛尖茶、碧螺春等。
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