三炮台是一种中国茶叶，产于四川省眉山市仁寿县境内的三炮台山区。属于绿茶类别，因产于海拔高度较高的山地，所以品质上乘。茶叶呈扁平形，条索紧结，色泽翠绿，汤色清澈明亮，具有清香、鲜爽、甘醇的口感，是中国传统的名优绿茶之一。
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