1、原料：片粉、肉末、葱、盐、生抽、老抽、鸡精、料酒。
2、猪肉切末，片粉切小块。
3、起锅烧油下入葱花炒香，放肉末。
4、肉末炒制变色加料酒，生抽，一点老抽翻炒均匀。
5、加半碗水煮开改小火煮五分钟。
6、放入片粉烫熟。
7、加盐和鸡精调味。
8、出锅了。
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