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四种养胃又健康的吃法

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猴菇菌是一种当药物当食物都非常好的真菌,它性平,味甘,可以利五脏还有助消化,经常食用对身体来说有很大的益处,像滋补,抗癌,利于血液循坏,还能降低血胆固醇的含量,保肝护肝,抗衰老等,满足身体所需,那么猴头菌有哪四种吃法呢?

第一种猴头菌的吃法是猴菇菌清炖排骨,是要准备鲜猴菇菌,猪排骨,香菇,调味料等,先是将鲜猴头菌浸泡去苦味,香菇泡发后切片,猪排骨也洗净切成小块,再将所有材料放入锅中,加适量的水,煮半小时,再加入调味料,再煮一会就可以了。

第二款是猴头菌素汤,是要准备猴头菇,姬松茸,桂圆,枣,绿豆芽,先是将猴头菌泡发,挤干水份,如此多次来减少苦味,再减掉猴头菇的老根,撕成小朵,再将姬松茸洗净泡发好,红枣、桂圆干洗净,一起放入锅内炖煮,煮到软烂的时候加入绿豆汤,调味料再煮一会就可以了。

第三款是猴头菌面,是要准备面筋,猴头菇,调味料,首先将猴头菌泡开,蒸熟,切碎后挤干水分,再在锅内放油爆香八角和姜末,放入面筋翻炒,再倒入猴头菌,调味料,炒到入味后就可以食用了。

第四款是猴头菌猪肚汤,是要准备猪肚,猴头菌,莲子,枸杞,调味料,先是将猴头菌用温水泡发备用,再将猪肚,猴头菇,莲子,姜片一起放入到砂锅中,加水煮开,炖一锅半小时,再加入压碎的胡椒粒,用水泡过的枸杞,调味料,然后就可以出锅了。

猴头菌有这四种吃法,因此人们都可以在平时摄入一些,都可以起到一定的养胃,助消化还有强健筋骨的功效,让身体更健康,当然也要摄入别的对身体有益的蔬菜水果,还有肉类,海鲜类等,满足营养所需。

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