土壤由固体、液体以及气体三部分组成，固体是指土壤中的矿物质、有机质和微生物。液体主要指土壤中的水分。气体是指土壤中的空气。这三部分既矛盾又统一，是相互联系但又相互制约的状态。
土壤的矿物质是指岩石风化后形成的矿物颗粒，为作物提供营养成分。有机质的含量，是衡量土壤肥力高低的标志，含量越高，肥力越好。
土壤中微生物，有细菌、真菌、放线菌以及一些藻类等，微生物越多，土壤就越肥沃，种植出来的农作物质量越好。
土壤是个疏松的多孔体，里面布满着大大小小的空隙，通过这些空隙为作物输送所需的水分和氧气，以及所需的营养物质。