一直以来，饮食一直都是被认为是痛风性关节炎的患者需要特别关注的一个方面，那么痛风性关节炎应多吃什么呢？什么食物不宜吃呢？
在饮食的选择上，笔者建议最好是以下这些：
1、山慈菇蜜汤，山慈菇5克煎水，加蜂蜜一勺，调匀服，每日1剂。具有解毒化痰，散结消肿。山慈菇含有秋水仙碱等成分，适用于湿热型急性痛风发作期。
2、以高蛋白、高维生素、高能量的食物为主 ，宜常吃黄鳝、鸭、骨髓、鱼、瘦肉、板栗等为妙。
3、饮食中多采取蒸、炖、煮、煲汤、酒浸、泡等方法，使烹饪的食物既美味可口，又使其保持药性，且烹饪时以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油为佳。
4、多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等，白开水的渗透压有利于溶解体内各种有害物质，多饮白开水可以稀释尿酸加速排泄，使尿酸水平下降，汤中含有大量嘌呤成分，
既然是饮食注意事项，痛风性关节炎的患者当然不是只是应该多吃上述食物了，还需要注意什么食物不宜吃？
具体而言，痛风性关节炎的各位患者请记住过酸类的食物是不宜多吃的，如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏离，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重风湿性关节炎的症状。
以上就是笔者要为各位痛风性关节炎的患者介绍的信息了，请大家注意在专业医生的指导之下展开正确的治疗。