水温过高破坏营养物质
冲蜂蜜是有讲究的,不宜用温度过高的水冲调。因为蜂蜜除含65%~80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,这些营养物质会被高温所破坏。如用沸水冲蜂蜜,维生素C会损失1/5以上,甚至一半。所以最好用温开水,以40~50℃的温开水冲服为宜,水温最好不要超过60℃。虚寒体质的人要用热水冲服,火旺的人则应用冷开水冲兑。
喝蜂蜜水的正确方法:
1.蜂蜜水直接加水调匀就可以了;
2.这个要看杯子大小和个人口味,你可以慢慢放慢慢调,知道自己觉得味道合适为止;
3.一般来说早晨起床空腹喝一大杯蜂蜜水是很润肠胃的;
4.蜂蜜一用开水泡就变得热气了,要用温水或者冷水,若用温水要先加冷水再加热水,微温就可以了。
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