痛风患者能吃哪些肉类

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得了痛风的人都很苦恼，因为痛风要忌口的食物很多，尤其是对于喜爱肉食的患者来说，如何吃肉成为心头的一块心病。专家指出，痛风吃肉选老的吃最健康。那么，痛风患者能吃哪些肉类

我们都知道，痛风是一种高尿酸症，因此要在日常饮食中减少摄入嘌呤量较高的食物。而含嘌吟较高的食物有很多，包括人们爱吃的动物内脏、鸡鸭鱼肉等，而含嘌呤一般的，像牛肉、猪肉、羊肉、兔肉这一类的，这些痛风病人都不能吃。

当患者处在痛风的急性发病期，海鲜和这些含嘌呤高的食物都不能吃。而在平常，则可以适量地吃。如果真忍受不住美食的诱惑，可以巧妙地采用一些烹饪技巧来帮助减少吃进肚子的嘌呤，如选肉的时候，选择“老肉”。

那么，什么是“老肉”呢？“老肉”泛指煮得久的肉类。通常我们在烹制肉食时，喜欢在肉外面裹一层淀粉，勾个芡，因为这样能够让肉质鲜嫩不老。但是如果家有痛风病患，就不要给肉勾芡，可以炒得老些，这样一来，肉里的嘌呤物质就会随着肉类烹制时间长久而流失，痛风病患就可以放心食用了。

同样，在烹制海鲜时，也可以采用同样的方法将肉炒过一点，烹饪得老一些。并在享受完一顿丰盛的美味后，喝上一杯御方驭风饮来解除油腻，调理体内尿酸过高。每天喝一杯，持之以恒，即使是在痛风发作期，也能够放心吃肉。

这里需要提醒的是，很多人在吃肉的同时，喜欢喝口小酒来助兴。这是万万使不得的。因为酒类，尤其是啤酒，如果在痛风发作期间并已经吃肉的情况下，还喝上一两杯啤酒，不仅使体内尿酸过高，还会加剧痛风，就算灵丹妙药也无济于事了。

以上就是小编为大家关于痛风能吃那些肉类做的解答，希望大家看完整篇文章能得到自己想要的答案，祝您早日恢复身体健康！