杨枝甘露一般是没有茶底的，使用的是椰奶或淡奶制作。杨枝甘露是一种港式甜品，以西柚、芒果、西米、椰浆或淡奶为主要原料煮制而成，味道香甜爽口，是一道营养丰富的甜品。
正宗的杨枝甘露是不含茶底的，但也可以加入绿茶一起制作，增加杨枝甘露口味的层次感，如果不想加入茶底，也可以只用椰奶。
在港式茶餐厅食用的杨枝甘露一般是没有茶底的，如果是在奶茶店购买，建议可以提前询问卖家是否有茶底，因为奶茶店可能会加入。
虽然杨枝甘露中的芒果和西柚都含有丰富的维生素，可以补充人体需要的营养成分，但建议不宜过量食用，以免引起身体不适。