鲫鱼可以养殖吗，怎么养

鲫鱼是一类非常常见的鱼，它们基本在我国各地的淡水水域之中都有分布。除了这些野生的鲫鱼之外，还有人工养殖的鲫鱼。养殖鲫鱼的行为是十分普遍的，许多养殖者都选择养殖鲫鱼。养殖鲫鱼一般都是大范围的，需要用到专门的养殖池。

1、养殖池：养殖鲫鱼的时候一般需要用到养殖池。池塘的面积可以控制在3-20亩，池塘的深度可以控制在2-3米之间，不要太浅。可以单养鲫鱼这一种鱼，不过更常见的还是将鲫鱼跟鲢鱼、鳙鱼放在一块养，此时就需要注意密度问题，根据养殖池的面积以及深度合理控制数量，不要太密集。

2、喂食：给鲫鱼喂食也是一个重要的步骤。可以给鲫鱼吃专门的饲料，这种饲料中含有的营养比较多，而且也比较方便。在鲫鱼还比较小的时候，可以喂粒径小一些的饲料。随着鲫鱼慢慢长大，饲料的粒径可以逐渐增加。

3、水温：在养殖的过程中，调节水温也是一个十分重要的任务。在鲫鱼生长发育的过程中，水温至少要保持在15度以上。在鲫鱼繁殖的过程中，水温则尽量保持在20度左右。

4、含氧量：水中的含氧量也是一个重要的方面，让鲫鱼生活在含氧量比较高的水中，它们的发育状态更好。一般来说，在养殖之前就需要准备好一个增氧机，之后养殖的时候根据天气情况以及鲫鱼的活动情况使用增氧机。

5、水质：水质也是十分重要的，水的透明度可以保持在25-30厘米之间。若是水质比较浑浊的话，可以适当更换。高温的时候一般每周一次，其它季节一般两周一次。

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鲫鱼的养殖技巧

　　鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。那么你对鲫鱼的饲养方法了解多少呢?以下是由我整理关于鲫鱼怎么养殖的内容，希望大家喜欢!

　　鲫鱼的养殖方法

　　(一)鲫鱼成鱼池塘养殖技术:

　　鲫鱼在池塘中养殖，主要采用在成鱼池中混养、鱼种池套养、亲鱼池套养和池塘主养等四种养殖方式。

　　1.成鱼池中混养。在成鱼池中混养鲫鱼，与青、草、鲢、鳙、鳊、鲂、鲤等多品种混养的方式。应放养大规格鱼种。放养时间宜早不宜迟，即冬季放养较春季放养效果好。放养密度每亩水面150～250尾。其他鱼的放养规格和数量根据需要确定。鲫鱼的养殖池塘要求不高，一般面积0.1～2公顷，水探 1.5米以上的池塘即可。池底有10～15厘米厚的淤泥最佳。池塘的清理、消毒、施基肥等均按常规方法进行，成活率可达80%左右。经200天左右的饲养，个体重在200克以上看居绝大多数，每亩水面产量达20千克以上。

　　2.池塘主养。池塘主养鲫鱼要求面积以0.1～0.2公顷为宜，水深1.5米以上，池底有10～15厘米的淤泥，村前屋后有生活污水的池塘主养鲫鱼效果较好。放养鱼种前一周用生石灰清塘消毒，消毒后2～3天注水，注水时用网栅在入水口过滤以防止野杂鱼入池。每亩水面主放5.0～6.5厘米鲫鱼过冬鱼种1500尾或当年孵出大规格鱼苗2000尾，搭配40%左右(600～800尾)草、鲢和鳙过冬鱼种。放养时间宜早不宜迟。日常投喂精饲料为主，结合施肥培养水质为辅。精饲料的年投喂量相当于彭泽鲫预计产量的2.5倍左右。采用定点投喂，日投喂量根据鱼体生长情况、天气、水温和鱼的摄食强度而定，并根据水质情况适时施肥或加注新水。在一般管理水平下，当年可获平均体重150克/尾左右的鲫鱼200千克，另获200千克斤左右的草、鲢、鳙鱼。由于优质鱼的比例较高，其纯利润也较其他养殖模式要高。

　　3.鱼苗池套养鲫鱼。可在青、草、鲢、鳙、鳊、鲂等鱼苗池内套养成鱼，而不适宜套养在鲤鱼、罗非鱼的鱼种池内。套养池塘面积要求0.1～0.2公顷，水深1.0～1.5米。池塘的清理、消毒、施基肥等均与常规的方法相同。鲫鱼在其他鱼苗池套养，只能放养当年孵出的鱼种。放养时间宜早不宜迟，一般在主养当年孵出的鱼种分塘转入过冬鱼种培育时，就应立即放人当年孵出的鲫鱼种养殖;放养规格宜大不宜小，放养密度为每0.07公顷水面150～220尾。其他当年孵出的鱼种的放养数量、规格和搭配品种的比例视生产需要和出塘规格而定。鲫鱼苗由于其为底层鱼类，一般不影响家鱼鱼种的生存空间，可充分利用水体空间。因此当年孵出的鱼种在鱼苗池套养，基本上不影响主养鱼种的放养密度和出塘规格;又由于鲫鱼在家鱼鱼种池中主要是摄食残饵和池底动植物等，因而基本上不需要增加资金和饲料的投入。在通常饲养管理条件下，鲫鱼苗在鱼苗池套养，经150～180天的饲养，年终起水规格可达200克以上，每0.07公顷水面可增收鲫鱼成鱼25～40千克。

　　4.亲鱼培育池套养鲫鱼。我国南方地区，一般在5月中旬至下旬家鱼人工繁殖生产即可结束。产后亲鱼性腺处于恢复期，为尽快恢复亲鱼体力，促进性腺发育，池塘多为精养管理。这种鱼池除安排亲鱼培育及搭配其他鱼外，每 0.07公顷水面可再搭放5～6厘米的鲫200尾。鲫在亲鱼培育池套养，放养时间一般与亲鱼同时进行，培育(养殖)方法按主养家鱼亲鱼的常规方法进行。亲鱼培育需遵循其性腺发育的规律来进行。亲鱼培育池套养鲫鱼一般年底不能干塘起捕，需待翌年亲鱼进行产前强化培育时方能彻底起捕。经250～300天的饲养，每0.07公顷水面可获鲫鱼25～45千克，平均个体重200克以上。

　　(二) 稻田养殖鲫鱼

　　土质肥沃，灌溉方便，保水保肥性能好的稻田均可养殖鲫鱼，一般采用双季稻连养，单季稻因时间短，养殖难以达到成鱼规格。放鱼前要视稻田的面积大小、水源和进出水口等情况，在田内开挖修整好田埂、鱼溜(鱼坑)和鱼沟。田埂要求坚实和不漏水;鱼溜的面积各地不同，每0.07公顷水面少则3～5平方米，多者20～30平方米,一般鱼溜占地面积在5%左右为宜，水深0.8米左右即可。鱼沟的多少视田面的形状和大小而定，有“一”字形、“十”字形、“什”字形、“卅”字形和“口”字形等多种形式。 稻田养殖鲫鱼可单养也可混养，放养规格以5.0～6.5厘米的鱼苗效果较好。早稻插秧后一周即可放养鱼种，每0.07公顷水面放养鱼苗250～500尾。在不投饵的情况下，秋后可收获平均尾重100克左右的鲫鱼20千克以上，如投入部分精饲料，0.07公顷的鲫鱼产量可超过35千克。日常管理与其他鱼的稻田养殖相同。提倡多施有机肥，使稻田内有更丰富的有机质，以利鲫鱼的生长。同时搞好防逃设备，以防顶水窜逃。

　　(三) 小型水库与湖泊养殖鲫鱼

　　天然饵料丰富、水质较肥的小型湖泊和水库适合放养鲫鱼，采取投饵、施肥的精养或半精养的湖泊水库养殖鲫鱼效果更好。1～3年内干湖或干库捕鱼的湖泊水库，放养鲫鱼,一般能达到很好的增产增收效果。由于湖泊、水库水面相对较大，敌害鱼类较多，为提高鲫的成活率，应尽可能放养大规格鱼种为好，放养密度为每0.07公顷水面20～50尾。放养时间冬、春两季均可。每年放水捕鱼的高产湖泊、水库可增加鲫鱼的放养数量，并可按池塘养殖鲫鱼技术进行规范管理。在天然饵料丰富，水质肥沃的湖泊，鲫鱼的生长速度甚至超过它在池塘中生长的速度，当年个体重达250克以上，2～3年干湖或干库的湖泊、水库，鲫鱼个体重达500克以上者占相当比例。

　　鲫鱼的外形特征

　　头像小鲤鱼，形体黑胖(也有少数呈白色)，肚腹中大而脊隆起，体长15～20厘米，呈流线型(也叫梭型)，体高而侧扁，前半部弧形，背部轮廓隆起，尾柄宽;腹部圆形，无肉稜。头短小，吻钝，无须，鳃耙长，鳃丝细长。下咽齿一行，扁片形，鳞片大，侧线微弯。背鳍长，外缘较平直。鳃耙细长，呈针状，排列紧密，鳃耙数100～200。背鳍、臀鳍第3根硬刺较强，后缘有锯齿。胸鳍末端可达腹鳍起点。尾鳍深叉形体背银灰色而略带光泽，腹部银白而略带，各鳍灰白色。大的可达一、二斤重。栖息在柔软的淤泥中，能补胃。三、四月的鲫鱼肉厚而且鱼子多，味道鲜美。鲫鱼是鱼中上品，生息在池塘、湖泊，河流等淡水水域。根据生长水域不同，体色深浅有差异。

　　腹部为浅白色，背部为深灰色。天敌从水上方往下看，由于黑色的鱼背和河底淤泥同色，故难被发现;天敌若从水下方往上看，由于白色鱼肚和天颜色差不多，故也难被发现;经常看到有些文章里形容清晨时分“东方泛起了鱼肚白”，就是这个道理。属于保护色。

　　鲫鱼的生活习性

　　鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，体态丰腴，水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况下，都在水下游动、觅食、栖息。在气温、水温较高时，也会到水的中下层、中上层游动、觅食。

　　成鱼鲫鱼主要以植物性食料为主。由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种繁多，供采食的面广。维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物，另外还有小虾、蚯蚓、幼螺，昆虫等。

　　鲫鱼以2～4月份和8～12月份的最为肥美。除西部高原地区外，广泛分布于全国各地。鲫鱼适应性非常强，不论是深水或浅水、流水或静水、高温水(32℃)或低温水(0℃)均能生存。即使在pH：9的强碱性水域，盐度高达4.5%的达里湖，仍然能生长繁殖。

　　鲫鱼的采食时间依季节不同而不同。春季为采食旺季，昼夜均在不断地采食;夏季采食时间为早、晚和夜间;秋季全天采食;冬季则在中午前后采食。

　　鲫鱼喜欢群集而行。有时顺水，有时逆水，到水草丰茂的浅滩，河湾，沟汊，芦苇丛中寻食，产卵;遇到水流缓慢或静止不动，具有丰富饵料的场所，它们就暂栖息下来。

　　生活在湖泊和大型水库中的鲫鱼

　　也是择食而居。尤其在较浅的水生植物丛生地，更是它们的集中地，即使到了冬季，它们贪恋草根，多数也不游到无草的深水处过冬。

　　生活在小型河流和池塘中的鲫鱼

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1、投放苗种。投放时间在3月期间，是鱼种放养的最佳季节，这个时候水位适中、水温相对较低、便于操作和运输、鱼种不易受伤感染及养殖的成活率高。因为面积较大，要想养鱼获得高产的关键，就是投放大规格、多品种、足量的优质鱼种。

2、肥水养殖。鲫鱼是杂食性鱼类，能吃菜叶、瓜叶、玉米、麦麸、水草等植物性食物，也吃杂鱼肉、螺肉、蚯蚓等，以及水生昆虫、浮游植物、浮游动物等。养殖鲫鱼的要保持肥的状态，在放鲫鱼苗前，要提前5-7天施肥，把水肥起来，放苗后，要随时观察水质变化，如果水的透明度大，水质清瘦，就要及时追肥。

3、饲料投喂。鲫鱼投喂配合饲料，要求其蛋白质含量在32%以上。参考配方为：进口鱼粉5%~15%，豆粕20%~30%，杂饼10%~20%，糠麸类40%左右，其他添加剂、促生长剂类5%。鲫鱼饲料投喂要驯食，投喂时，边敲出固定的声响，边用手小把向撒料，每次驯化20~30分钟。一般一周后鲫鱼就会形成集群上浮抢食的习惯，驯化成功后鲫鱼就可以正常饲喂了，正常饲喂时每次要敲出固定声响，每次喂30分钟左右。

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1、鱼缸。鲫鱼个体不大，最大个体一般在10厘米以内，数量少时可以使用普通的小鱼缸，数量多时建议使用水族箱，鱼缸材质没有特殊要求，玻璃鱼缸和鱼缸都可以，拖把池、水泥池、塑料桶等也可以养鲫鱼。

2、养水。鲫鱼的适应性非常强，但水质条件良好有利于鲫鱼的生存和繁殖，饲养鲫鱼的最佳温度约为20~28℃，最佳pH约为7.5~8.5，用自来水饲养鲫鱼，最好暴晒或者静置2~3天后使用是因为自来水中含有很多二氧化氯等杀菌剂。

3、喂食。鲫鱼是典型的杂食性鱼类，荤素兼食，食谱广泛，其中植物性食物有大米、麦粒、菜叶等，动物性食物有蚯蚓、红虫、面包虫等，也可以在花鸟市场和网上购买金鱼用的配合饲料，尽量每天喂食2次，上午喂食1次，下午喂食1次。

4、换水。鲫鱼必须定期换水保证水质。否则，容易诱发病虫害。一般来说，夏天3~4天换一次水，春天和秋天每周换一次水，冬天半个月换一次水，每次换三分之一，同时取出残留的饲料、排泄物等，减轻水质污染。