一般来说，鱼洗了后可以放一晚。如果将鱼用盐水浸泡过后放置在低温环境下，是可以保存至第二天的。但需确保鱼类食品处在良好的环境中，防止因受热、触碰等导致细菌滋生而变质同时建议食用新鲜的鱼，口感会更好，并且更健康营养。
以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议询问水产养殖专家。
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鱼洗好了可以第二天烧吗
可以放在冰箱保险呀，第二天可以吃，但是没有那么新鲜了，保持新鲜的方式，可以把鱼养在保鲜室的抽屉里，等吃的时候洗鱼，绝对新鲜。
如果已经杀好了，就相当于是从前一天晚上放到了第二天，这样就是要看自己得储存条件了。当然，一般当然是现场的鱼最好了，但如果是在冰箱里面冷藏的或者冷冻的就也没有问题的。如果是在20摄氏度以上的情况下，就要注意这个鱼是否变质了，主要问闻的气味来辨别。
新鲜的鱼可以用恒温保鲜法：可以将鲜活的鱼放入冰箱保鲜室内，将保鲜室的温度控制在8℃左右，存放两到三天鱼还会保持鲜活。但这指特定在鲫鱼身上。是为了保持新鲜的口感和肉质的鲜美。
鱼洗好了洒点盐放上一夜不会坏吧
不会。如果有条件放冰箱。一般烧淡水鱼都要用盐腌上一段时间，这样雨的味道才鲜美爽口。而且我们在饭店常吃的鱼头都是提前腌好的。
鱼洗好了放到第二天还可以吃吗
要看你放在什么地方了，打开，闻一下，有没有奇怪的味道，摸一下，看看有没有粘的感觉，如果有，就扔了吧，