新会陈皮苦的好还是不苦的好

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陈皮苦的比较好。
陈皮分为两种一种是青皮，一种是红皮二红，青皮是苦涩的，但是青皮不同于红皮它存放的再久也是捎带苦涩，所以买新会陈皮的青皮完全不要有任何挑苦或者不苦，因为都苦，但是相对来说年岁时间久一些的青皮是没有那么苦，但是也没有绝对意义有些青皮放久了喝起来还是苦的。

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