1、血蛤白灼，在做的时候需要准备500克新鲜的血蛤。
2、用清水把它洗净以后再放在淡盐水中浸泡几小时，然后取出以后继续冲洗。
3、在锅中放适量清水加热，烧开后把它入锅煮一分钟，煮到开口以后取出直接装盘。
4、准备适量的姜末，放到小碗中加醋调匀，吃的时候取出血蛤肉直接醮食就可以。
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