您好,欢迎来到意榕旅游网。
搜索
您的当前位置:首页为什么牛柳比牛肉便宜

为什么牛柳比牛肉便宜

来源:意榕旅游网

牛柳比牛肉便宜可能是因为是冻肉,或者不是纯正的牛柳肉,而是以牛碎肉制成的。牛柳指的是牛的里脊肉,牛柳和猪柳一样,都属于最为细腻的肉质部分,肉嫩味美,鲜香爽口。

牛柳不适合长时间翻炒,会影响滑嫩的口感,建议炒3-5分钟即可。

关于牛柳的菜谱主要有尖椒牛柳、蒜仔牛柳、椒香煎牛柳、黑椒牛柳、杭椒牛柳等。

我国牛胴体大体上分为十二块,现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊(牛柳)、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。

Copyright © 2019- yrrf.cn 版权所有 赣ICP备2024042794号-2

违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务